Ciało ma kształt walcowaty, w dotyku bardzo miękkie. Charakterystyczną cechą jest pojedynczy wąs na środku brody oraz ustawienie płetw brzusznych przed piersiowymi. Głowa jest mocno spłaszczona, przypomina wyglądem głowę żaby. Miętus jest rybą zimnolubną. Tarło odbywa w zimie, w wodzie o temperaturze 2-4 °C. W zależności od masy może złożyć od 10 tys. do 3 mln jaj. Żarłoczna zimą - pożywia się owadami, mniejszymi rybami, rakami i żabami.Osiąga długość 70cm i 4 kg masy ciała


Środowisko życia

Występuje w północnej i środkowej Europie, północnej Azji i Ameryce Północnej. Żyje głównie w rzekach z czystą i szybko płynącą wodą oraz żwirowatym dnem. Ryba dociera również do górskich potoków, powoduje wtedy szkody, ponieważ wyjada ikrę ryb łososiowatych. Żyje przy dnie , ukryty przed dziennym światłem w różnych kryjówkach. Występuje również w zbiornikach zaporowych.

Pożywienie
Żywi się pokarmem pochodzenia zwierzęcego.Jesienią zjadają żaby i faunę denną,wiosną ryby i larwy owadów


Rozród

Tarło odbywa w zimie, w wodzie o temperaturze 2-4 °C. W zależności od masy może złożyć od 10 tys. do 3 mln jaj.


Metody połowu

Gruntówka z ciężkim ołowiem dennym.Podczas połowu powinno się często sprawdzać wędkę,ponieważ miętus często chwyta przynętę,nie sygnalizując brania.


Regulamin

Wymiar ochronny:nie ma
Okres ochronny:od 1 grudnia do końca lutego
Limit połowu:5 kg w ciągu doby
Rekord Polski:3,84 kg 72 cm 1993 r.